

Prueba este delicioso y suavecito pan de banano, está de chuparse los dedos..mmm…delicioso…
Ingredientes:
- 2 Tazas de harina
- 1/2 taza de mantequilla
- 2 1/3 tazas de bananos bien maduros
- 3/4 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/2 taza de almendras
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 4 cucharadas de leche
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
Procedimiento:
1. Empieza por pre-calentar el horno a 350 grados farenheit.
2. Revuelve el harina, bicarbonato de sodio, polvo de hornear, canela, almendras y sal en un recipiente grande.
3. En un recipiente separado revuelve la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar hasta formar una pasta, luego añade los huevos, los bananos previamente hechos puré, leche y extracto de vainilla hasta que esté todo bien revuelto.
4. Por último revuelve el contenido de los dos recipientes y ponlo en un molde para pan previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina. Mete en el horno por aproximadamente 45 minutos a una hora, sabras que está listo cuando insertes en el medio un palillo de dientes y éste salga seco. Saca del horno y deja enfriar por 10 minutos.
A tu familia le encantará este delicioso pan de banano…Disfrútalo!
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