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Delicioso Pan de Banano

Posted on May 18, 2013 3:30 pm by Just for Mami Comment

Prueba este delicioso y suavecito pan de banano, está de chuparse los dedos..mmm…delicioso…

Ingredientes:

2 Tazas de harina

1/2 taza de mantequilla

2 1/3 tazas de bananos bien maduros

3/4 taza de azúcar

2 huevos

1/2 taza de almendras

2 cucharaditas de extracto de vainilla

4 cucharadas de leche

1 cucharadita de canela en polvo

1/2 cucharadita de polvo de hornear

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/4 cucharadita de sal

Procedimiento:

Empieza por pre-calentar el horno a 350 grados farenheit.

Revuelve el harina, bicarbonato de sodio, polvo de hornear, canela, almendras y sal en un recipiente grande.

En un recipiente separado revuelve la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar hasta formar una pasta, luego añade los huevos, los bananos previamente hechos puré, leche y extracto de vainilla hasta que esté todo bien revuelto.

Por último revuelve el contenido de los dos recipientes y ponlo en un molde para pan previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina. Mete en el horno por aproximadamente 45 minutos a una hora, sabras que está listo cuando insertes en el medio un palillo de dientes y éste salga seco. Saca del horno y deja enfriar por 10 minutos.

A tu familia le encantará este delicioso pan de banano…Disfrútalo!

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Muestras, Cupones y Recetas de Betty Crocker

Posted on May 18, 2013 10:00 am by Monica Comment

Suscríbete GRATIS y recibe cupones, muestras y recetas de Betty Crocker

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Ensalada Rusa

Posted on May 17, 2013 1:44 pm by Monica Comment
La ensalada Rusa es deliciosa y perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes:
- 2 tazas de zanahoria cocida picada en cuadritos
- 2 tazas de maíz cocido (puede ser en lata)
- 2 tazas de ejote cocido picado
- 2 tazas de arvejas cocidas (puede ser en lata)
- 4 oz. de mayonesa
- 4 oz. de crema
- 2 oz. de mostaza
- 3 cucharadas de vinagre
- sal y pimienta al gusto
Cómo lo haces:
1. En un tazón revuelve todos los vegetales.
2. En un plato separado revuelve la mayonesa, crema, mostaza, vinagre, sal y pimienta. Agrégalo a los vegetales y mezcla bien.
3. Sirve tu ensalada rusa sobre una cama de lechuga.
¡Buen Provecho!

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Chili con carne

Posted on May 15, 2013 3:30 pm by Just for Mami Comment
El fin de semana hice este chili con carne para utilizar como dip para mis tortillitass de maíz, a mi familia le gustó mucho! Aclaro que esta receta no es muy picante, tiene un sabor fuerte y muy rico, pero no te dejará la lengua picando, lo que si te aseguro es que si tiene un muy buen sabor.

Ingredientes:
- -1 /2 libra de frijoles rojos (si prefieres puedes utilizar 2 latas).
- -1 libra de carne molida de res.
- -2 1/2 de caldo de res.
- -6 tomates finamente picados.
- -1 lata de salsa de tomate.
- -aceite de tu marca preferida.
- -1 chile pimiento rojo finamente picado.
- -1 chile pimiento verde finamente picado.
- -2 dientes de ajo finamente picado.
- -1 cebolla picada finamente.
- -sal al gusto
- - 1 1/2 cucharadita de polvo de Chili Molido
- - 1/2 cucharadita de comino en polvo.
- - 1/2 cucharadita de orégano molido.
- -1/4 cucharadita pimienta negra.
- -opcional queso rallado de tu marca preferida para decorar.
Procedimiento:

1. Cocer los frijóles preferiblemente en olla de presión por aproximádamente 30 minutos. Si vas a utilizar frijoles de lata no tienes que hacerlo.

2. En un sartén con un poco de aceite, pon a freir la cebolla, el chile pimiento rojo, el chile pimiento verde, el ajo, todo finamente picado como lo indicamos en los ingredientes, déjalo freir por unos minutos a fuego medio y luego agregar la carne molida. Mover hasta que la carne esté bien cocinada.

3. Cuando ya la carne esté cocida, agrega el tomate finamente picado y la lata de salsa de tomate.

4. Añadir uno a uno la sal al gusto, el chili en polvo, comino, orégano, pimienta. Revolver constantemente.

5. Añadir el caldo de res y los frijoles y seguir revolviendo hasta llevar a ebullición.

6. Cuando llegue a ebullición bajarle el fuego y así a fuego lento seguir revolviendo y dejarlo hervir por unos minutos. Apaga el fuego cuando ya tenga una consistencia espesa. No dejes que se seque.

7. Decora con queso rallado al servir (opcional).

Disfruta de tu chili con carne y utilízalo para dip (como yo lo hice) ó acompañalo con arroz. Si lo prefieres más picante incrementa las especias sobre todo el chili en polvo. Esperamos que a tu familia les guste esta receta. Comparte tus comentarios con nosotros.

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Arroz con queso, maíz y crema

Posted on May 13, 2013 12:18 pm by Monica Comment
El arroz con queso, maíz y crema es el favorito de mi familia, siempre que cocino arroz no falta esta receta.

Tiempo de preparación: 30min.
Rinde: 8 porciones

Necesitas:
- 1/2 lb de arroz
- 1 lata de maíz
- 6 oz. de queso mozarella rallado
- 6 oz. de crema
- sal al gustto
Cómo lo haces:
1. Cocina el arroz: en una olla pon a freír el arroz crudo con una cucharadita de mantequilla, echa sal al gusto. Luego agrega el agua, debes usar una parte de arroz por dos de agua y deja herbir a fuego alto sin mover hasta que se formen hoyitos en la parte de arriba. Luego tapa y baja a fuego bien lento sin mover ni destapar, deja cocinar por 7 minutos y listo.
2. En un molde apto para horno, coloca una capa de arroz, una de crema, queso y maíz. Repite las capas y hornéa por 10 minutos.
El arroz con queso, maíz y crema va bien con cualquier plato. Acompáñalo de tu carne y ensalada favoritas

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Gelatina Bi-color con Frutas

Posted on May 11, 2013 2:42 pm by Just for Mami Comment

Esta es una idea de gelatina bi-color con frutas para darle vida y diversión a la gelatina. Prepararla es muy fácil, escoge dos colores de gelatina, tus preferidos. Primero prepara un color siguiendo las instrucciones de la caja y colócala en la copa poniendo pedacitos de fruta en este caso yo le puse arándanos (blueberries), ponlo en el refrigerador por espacio de una hora o hasta que la gelatina esté cuajada, despues prepara el otro color y colócalo sobre la gelatina que ya está cuajada con pedacitos de otra fruta diferente en este caso yo puse pedacitos de limón. Colócalo dentro del refrigerador y espera nuevamente por espacio de una hora, cuando la gelatina este cuajada tu gelatina bi-color con frutas está lista para comer!…Disfrútala!

This is an idea to make your jello fun…bi-color jello with fruit. Preparing it is very easy, choose two of your favorite jello colors. Prepare the first one following the instructions in the box and pour it in the cup adding little pieces of fruit in this case I added blueberries, put it in the refrigerator for about an hour or until the jello has hardened. After the hour prepare the other color and pour it on top of the hardened jello and add little pieces of fruit in this case I added little pieces of lime. Put it in the refrigerator for about another hour and it will be ready to enjoy it!!..

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Tostones con Pollo

Posted on May 10, 2013 7:10 pm by Just for Mami Comment

Una receta fácil y rápida de preparar y que puedes usar como aperitivo, a todos les hará chuparse los dedos!….mmmmm!…..Tostones con pollo…

Ingredientes:

-15-20 Tostones fritos

-1/2 libra de carne de pollo cocido y picado

-3 cucharadas de queso rallado (tu queso favorito)

-4 onzas de tomate picado

-1 cucharadita de perejíl finamente picado

Procedimiento:

1. En un molde plano (puede ser de metal, resistente al calor), colocar una capa de tostones fritos y sazónalos con sal a tu gusto.

2. Coloca una capa de pollo picado sobre los tostones.

3. Coloca el queso rallado sobre el pollo y mételo al horno hasta que el queso se derrita.

4. Sácalo del horno y coloca una capa con el tomate picado y por último el perejil para dar el toque final….A disfrutar!

Déjanos saber de tu experiencia con esta receta de tostones con pollo!

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Cuadritos Helados de Queso Crema

Posted on May 6, 2013 3:58 pm by Monica Comment
Tiempo de preparación:15 mintuos + 4 horas de congelación
Rinde 25 porciones:

Ingredientes:
- 2 paquetes o 16 oz de queso crema Kraft
- 20 galletas Oreo trituradas
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de mantequila derretida
- 1 cdita de vainilla
- 2 cuadritos de chocolate semidulce
- 1 envase de crema batida Cool Whip
Preparación:
1. Forra el fondo de un molde cuadrado de 9 pulgadas con papel de aluminio dejando sobrantes por las orillas; mezcla las galletas con la mantequilla y presiona contra el fondo del molde.
2. Bate el queso crema, la vainilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Añade dos tazas de la crema batida y sigue batiendo a velocidad media. Esparce la mezcla sobre las galletas y congela por 4 horas o hasta que esté firme.
3. En un tazón para microhondas calienta el resto de la crema batida con el chocolate por un minuto y revuelve hasta que el chocolate se derrita por completo.
4. Desmolda el cheesecake usando los sobrantes del papel, rocíalo con la mezcla del chocolate y disfruta tus cuadritos helados de queso crema!
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5 Boquitas para Fiesta Fáciles de Preparar

Posted on May 6, 2013 10:00 am by Just for Mami 1 Comment

¿Estás preparando una fiesta o reunión? Aquí te damos 5 boquitas para fiesta fáciles de preparar. Lo recomendable es servir de tres a cuatro diferentes durante una fiesta.

1. Anillo de Fresas: Coloca fresas grandes formando un anillo alrededor de un platito de azúcar glass.

2. Cocktail de Camarones: Arregla los camarones alrededor de un plato con salsa de cocktail (las venden ya preparadas). Pudes decorar con pedacitos de limón.

3. Rollitos de Jamón y queso: Echa una capa delgada de queso crema de algún sabor (a mi me encanta el de sabor de piña) enróllalos e inserta un palillo por el medio.

4. Bolitas de carne: Revuelve carne molida con un huevo, un chorrito de leche, 1 cda. mantequilla, 2 cdas. de harina, sal y pimienta al gusto. Forma bolitas de apróximadamente una pulgada y con un poquito de agua en una olla cocínalas por 30 minutos. Sírvelas con tu salsa favorita.

5. Salchichas de cocktail: Parte un repollo a la mitad y colóca las dos mitades con el lado cortado hacia abajo en dos platos. Cocina las salchichas de cocktail y con un palillos insértalas en el repollo terminando un una aceituna.

Tienes alguna otra idea? compártela con nosotras en justformami@gmail.com

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Margarita de Fresa

Posted on May 1, 2013 3:05 pm by Just for Mami Comment

Si estás buscando una bebida especial para compartir ya sea para una reunión, cumpleaños, día de la madre, día del cariño, navidad, cualquier fecha especial o simplemente para sorprender a tu pareja para una cena romántica puedes preparar una Margarita de fresa.

Ingredientes:

-1 oz de tequila (de tu marca preferida)

-3/4 de oz de licor de naranja

-2 fresas frescas

-1/2 oz de zumo o jugo de limón

-3/4 de cucharadita de granadina

-hielo al gusto

Preparación: Coloca todos los ingredientes en la licuadora y licúa hasta lograr la consistencia de frappé. Si la prefieres en las rocas no pongas el hielo en la licuadora, ponlo en la copa y vierte ahí la bebida.

Disfruta tu margarita de fresa!

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