El clásico ponche de frutas es la bebida favorita de grandes y chicos, la puedes usar para tenerla en casa o disfrutarla en todo tipo de reuniones, cumpleaños, bodas, baby showers, despedidas de solteras, etc.

Ingredientes:

• 8 onzas de jugo de naranja
• 8 onzas de jugo de piña
• 8 onzas de limonada
• 1 taza de Cubos de hielo
• 7-9 tazas de agua
• 1 botella de ginger ale

Preparación:

1. Primero revuelve el jugo de naranja, piña y limonada. Agrega el hielo
2. Agrega el agua, el ginger ale y disfruta de tu rico ponche de frutas

Variedad: Una forma decorativa y bonita de mantener frío tu ponche es con un anillo de hielo (haz click aquí para instrucciones)

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Prueba este delicioso y suavecito  pan de banano, está de chuparse los dedos..mmm…delicioso…

Ingredientes:

2 Tazas de harina

1/2 taza de mantequilla

2 1/3 tazas de bananos bien maduros

3/4 taza de azúcar

2 huevos

1/2 taza de almendras

2 cucharaditas de extracto de vainilla

4 cucharadas de leche

1 cucharadita de canela en polvo

1/2 cucharadita de polvo de hornear

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/4 cucharadita de sal

Procedimiento:

Empieza por pre-calentar el horno a 350 grados farenheit.

Revuelve el harina, bicarbonato de sodio, polvo de hornear, canela, almendras y sal en un recipiente grande.

En un recipiente separado revuelve la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar hasta formar una pasta, luego añade los huevos,  los bananos previamente hechos puré, leche y extracto de vainilla hasta que esté todo bien revuelto.

Por último revuelve el contenido de los dos recipientes y ponlo en un molde para pan previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina.  Mete en el horno por aproximadamente  45 minutos a una hora, sabras que está listo cuando insertes en el medio un palillo de dientes y éste salga seco. Saca del horno y deja enfriar por 10 minutos.

A tu familia le encantará este delicioso pan de banano…Disfrútalo!

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La ensalada Rusa es deliciosa y perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes:

• 2 tazas de zanahoria cocida picada en cuadritos
• 2 tazas de maíz cocido (puede ser en lata)
• 2 tazas de ejote cocido picado
• 2 tazas de arvejas cocidas (puede ser en lata)
• 4 oz. de mayonesa
• 4 oz. de crema
• 2 oz. de mostaza
• 3 cucharadas de vinagre
• sal y pimienta al gusto

Cómo lo haces:

1. En un tazón revuelve todos los vegetales.
2. En un plato separado revuelve la mayonesa, crema, mostaza, vinagre, sal y pimienta. Agrégalo a los vegetales y mezcla bien.
3. Sirve tu ensalada rusa sobre una cama de lechuga.

¡Buen Provecho!

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El fin de semana hice este chili con carne para utilizar como dip para mis tortillitass de maíz, a mi familia le gustó mucho! Aclaro que esta receta no es muy picante, tiene un sabor fuerte y muy rico, pero no te dejará la lengua picando, lo que si te aseguro es que si tiene un muy buen sabor.

Ingredientes:

• -1 /2 libra de frijoles rojos (si prefieres puedes utilizar 2 latas).
• -1 libra de carne molida de res.
• -2 1/2 de caldo de res.
• -6 tomates finamente picados.
• -1 lata de salsa de tomate.
• -aceite de tu marca preferida.
• -1 chile pimiento rojo finamente picado.
• -1 chile pimiento verde finamente picado.
• -2 dientes de ajo finamente picado.
• -1 cebolla picada finamente.
• -sal al gusto
• - 1 1/2 cucharadita de polvo de Chili Molido
• - 1/2 cucharadita de comino en polvo.
• - 1/2 cucharadita de orégano molido.
• -1/4 cucharadita pimienta negra.
• -opcional queso rallado de tu marca preferida para decorar.

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El arroz con queso, maíz y crema es el favorito de mi familia, siempre que cocino arroz no falta esta receta.

Tiempo de preparación: 30min.
Rinde: 8 porciones

Necesitas:

• 1/2 lb de arroz
• 1 lata de maíz
• 6 oz. de queso mozarella rallado
• 6 oz. de crema
• sal al gustto

Cómo lo haces:

1. Cocina el arroz: en una olla pon a freír el arroz crudo con una cucharadita de mantequilla, echa sal al gusto. Luego agrega el agua, debes usar una parte de arroz por dos de agua y deja herbir a fuego alto sin mover hasta que se formen hoyitos en la parte de arriba. Luego tapa y baja a fuego bien lento sin mover ni destapar, deja cocinar por 7 minutos  y listo.
2. En un molde apto para horno, coloca una capa de arroz, una de crema, queso y maíz. Repite las capas y hornéa por 10 minutos.

El arroz con queso, maíz y crema va bien con cualquier plato. Acompáñalo de tu carne y ensalada favoritas

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